9月2日早上6:00，州教育局学校后勤管理办公室负责人李少鹏带队到开云官方注册，结合恩施州中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作要求，对学校食品安全工作进行督查，织密学校食品安全防线，推动开云官方注册食品安全提质增效，全力守护好秋季开学“第一餐”。

检查组现场查验了食堂食材供货商资质、供货条件、食材质量、票据证明，并对学校食堂环境卫生、食品原材料储存、索证索票、台账记录、加工操作流程、食品留样、三防设施、消防设施等关键环节进行了详细地检查。

检查组对学校开学前食堂各项准备工作给予了充分肯定，并强调食品安全和膳食经费管理家长关心、社会关注、各级重视，不能有丝毫闪失与懈怠。学校要严格落实食品安全主体责任，将责任清单落实到每一个环节、每一个岗位，高要求、高质量做好校园食品安全管理工作。

校园食品安全关系到师生的身体健康，我校将严格落实食品安全“四个最严”要求，以高度的责任感和使命感，抓细抓实师生食品卫生安全工作，进一步提升食品安全和膳食经费管理水平，努力为师生的食品安全和健康成长保驾护航。